UA-138875339
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación del usuario. Si continuas navegando consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí Más información Aceptar

ESCAPADA GASTRONÒMICA DE CUINA NATURAL

BERGUEDÀ / PN del Cadí - Moixeró
L'EXPERIÈNCIA Gaudeix d’un cap de setmana de gastronomia i benestar en plena natura! Coneixes l’slow food o cuina de quilòmetre zero?

Aquest nova forma d’entendre la gastronomia fomenta la cuina de productes de proximitat, ecològics, de temporada amb l’objectiu de millorar el vincle entre la terra i la gastronomia local.

No et perdis l’experiència de passar un cap de setmana en un antic molí del segle XIX restaurat i reconvertit en una casa rural sostenible perquè hi puguis viure l’experiència.

Aquest vell molí manté l’esperit i filosofi a ecològica en tots els àmbits de l’establiment. És per aquest motiu que la cuina que ofereix és sempre de temporada, de productes del seu hort ecològic i elaborats amb la gran varietat d’herbes i flors del jardí, que forma part de la Xarxa de Parcs de les Olors de Catalunya.

A més, al molí s’organitzen diferents tallers i cursos sobre menjar natural i ecològic on tindràs l’oportunitat d’aprendre a triar, cuinar, conservar i combinar els aliments més adequats per cuidar el cos i la ment.
A TENIR EN COMPTE Dificultat: Baixa
Durada: 2 dies
Idiomes: Català, castellà, francès
Material: Roba còmoda
Temporada: Tot l’any
Punt de sortida: Bagà, Barri de Terradelles
QUÈ HI PUC FER? El molí ofereix visites guiades per conèixer de primera mà les propietats de les plantes aromàtiques utilitzades ja sigui des d’un punt de vista culinari o medicinal.

Pels que decideixin allotjar-se a la casa rural, gaudiran d’un entorn únic i preparat pel relax i amb espectaculars vistes al Cadí- Moixeró.

Les estades de cap de setmana inclouen: recollida de plantes culinàries, diferents propostes de tallers de cuina natural, com ara les degustacions d’oli d’oliva i formatges, sopar a la llum de les espelmes amb cuina dels Bons Homes, així com l’allotjament, en una casa sana pel cos i per a l’esperit, i tot, en un entorn totalment natural.

Les instal·lacions també compten amb una completa biblioteca culinària amb més de 1.000 llibres per a totes les edats i una agrobotiga, on poder adquirir els productes del territori.

Els voltants de la casa són ideals per a la pràctica de senderisme, o fins i tot, activitats aquàtiques com el barranquisme, piragüisme, caiac, pesca, i d’altres activitats aèries com parapent ja que es troba als contraforts del Parc Natural del Cadí-Moixeró i a 10 km del pantà de la Baells.
+ INFORMACIÓ Centre del Parc Natural del Cadí-Moixeró
C/ la Vinya, 1
08695 Bagà
Tel. 938 24 41 51
Fax 938 24 43 12

Centre d’Informació i Interpretació del Massís del Pedraforca
Pl. Pedraforca, s/n
08697 Saldes
Tel. 938 25 80 46
ALTRES PROPOSTES Vols aprendre a fer de pastor?
Viu una jornada com un autèntic pastor al Cadí-Moixeró 

Llobregat amunt Llobregat avall 
Itinerari que combina el senderisme, la natura i cultura. Mitjançant el tren del iment coneixeràs la capçalera d’un dels rius més importants de Catalunya, els Jardins Artigas i el Museu del Ciment    

Viu els  paisatges, pobles  i camins que varen seguir els bons homes o càtars a l’edat mitjana    

Descobreix la màgia del Pedraforca 
Gaudeix de rutes de senderisme i ciclisme a una de les muntanyes més emblemàtiques de Catalunya  

Cavalls del vent 
Ruta circular  entre refugis de muntanya  del Parc Natural del Cadí- Moixeró, pels amants de la natura , el senderisme i el ciclisme.