Temporada
Otoño / Invierno / Primavera / Verano
Comarca: • Anoia
Municipio / Núcleo: • Jorba
Actividades
Experiencias gastronómicas Cursos y talleres en la naturaleza

Sortida per identificar i recollir espècies silvestres comestibles seguida d’un taller de cuina silvestre amb la corresponent degustació. Per començar passejarem per l’entorn del bonic poble de Jorba on hi creixen una infinitat de plantes silvestres comestibles i també varietats agrícoles tradicionals. Aprendrem a identificar-les, a recollir-les correctament, i descobrirem els seus usos. A continuació, amb les espècies i varietats que haguem recollit, complementades amb d’altres productes 100% locals i de temporada, cuinarem diversos plats, tant sorprenents com deliciosos. Seguint els consells de l’expert que us acompanyarà en tot moment, sereu vosaltres els qui decidireu quines receptes elaboreu. I després arribarà l’hora de degustar tot allò que haurem cuinat, i valorar-ne el resultat i els maridatges realitzats. Activitat apta per a tots els públics. Durada aproximada 2,5 hores.

Ubicación y espacios naturales próximos
Zona Serra de Bellmunt-Almenara
Dirección
C. Major, 47
08719 Jorba
Anoia (Barcelona)
Teléfono
667 552 434
Otras experiencias

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