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À travers une dégustation commentée des huiles monovariétés que nous élaborons (empeltre, arbequina et piqual), vous apprendrez à évaluer les différentes saveurs et sensations qu’elles nous apportent. Vous apprendrez également à différencier les qualités des huiles du marché actuel, découvrirez les bienfaits que l’huile d’olive suppose pour la santé et briserez quelques faux mythes qui existent autour de cet aliment.
Pour terminer, sur base des sensations que vous aura procurées chaque huile monovariété, vous créerez votre propre huile d’olive, la personnaliserez et emmènerez une bouteille de 250 ml de votre propre création.
43596 Horta de Sant Joan
Terra Alta (Tarragona)